ความเป็นมาของไวน์กล่าวถึงประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและความเชื่อว่าไวน์ได้รับการปลูกสร้างจากองค์ประกอบเบสิลลักซ์ของสายพันธุ์องุ่นเก่าแก่ สำหรับผู้คนหลายคน ไวน์คือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับความหรูหราและพิเศษสำหรับช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ด้วยรสชาติที่สวรรค์ของไวน์ ความหลากหลายของแต่ละสายพันธุ์ และวิถีการรับประทานที่เด่นชัด ไวน์กลายเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและที่พักผ่อนให้แก่ผู้คนทั่วโลก
ถึงแม้ว่าไวน์จะเป็นสิ่งที่มีความหรูหรา แต่ทั้งหมดก็เกิดจากกระบวนการธรรมชาติอันทรงประสิทธิภาพของธรรมชาติ จากองค์ประกอบมากมายภายในองค์ประกอบเบสิลลักซ์ขององุ่น กระบวนการหมักเหล้า และการควบคุมอุณหภูมิการเก็บรักษาเพื่อให้ไวน์พัฒนาขึ้นมาอย่างทั่วถึง สมbalancesน่าที่มักจะล้มเหลวแก่มือใหม่ ไวน์ต้องใช้ความตั้งใจและความกังวลภายในของผู้นำผู้ดูแลการผลิตเพื่อให้ไวน์กลายเป็นเข็มขัดแห่งความละเอียด โดยปรับแต่งและกลั่นแก่แม้ว่าปัจจุบันจะมีวิธีการผลิตที่รวดเร็วมากขึ้น
อย่างไรก็ตามเสถียรภาพเป็นสิ่งสำคัญกับไวน์ เมื่อเรานึกถึงไวน์เรามักจะนึกถึงความอายุที่ยาวนานและความสมดุลของรสชาติ ในขณะที่ไวน์สาเหตุตำหนิได้มากนัก การที่ไวน์จะมักจะแสดงถึงอันตรายขององค์ประกอบเคมีภายในองค์ประกอบเบสิลลักซ์ในสายพันธุ์องุ่นหรือพวกเส้นใยเชือกภายในเหล้าบางส่วน ทำให้การเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้องสามารถทำให้ไวน์ผ่านกระบวนการเสียสละลง ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัยและการบำบัดรักษาที่ดีที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจมาก ###ประวัติของไวน์
ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากกว่าหลายพันปี มันเกิดขึ้นมาอย่างเป็นธรรมชาติและมีประวัติศาสตร์ที่นับถือได้ว่ายาวนาน ย้อนรอยไปถึงสมัยโบราณในยุคของกษัตริย์และอาจารย์บาติสต้าที่ให้ความสำคัญกับการปลูกไวน์ในสวนองุ่นของพวกเขา
เมื่อมองไปสู่ประวัติคณะกรรมการเครื่องมือเพื่อเก็บเกี่ยวสวนองุ่น ก็พบว่าไวน์ได้รับความนิยมมายาวนาน แม้ว่าการชื่นชมไวน์จะมีความหลากหลายขึ้นกับศตวรรษ แต่ภายใต้มุมมองทางประวัติศาสตร์ เราสามารถเห็นได้ว่าไวน์ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญในวัฒนธรรมของมนุษยชาติมานับพันปี
ไวน์นั้นไม่ได้เกี่ยวข้องเฉพาะกับวัฒนธรรมยุโรปเท่านั้น ความสำคัญของไวน์ได้รับการยอมรับในทุกส่วนของโลก ตั้งแต่เอเชียเรียงตรงจากเอกราช ไปสู่แอฟริกา และจนถึงออสเตรเลียและแอฟริกาใต้ ทุกส่วนของโลกได้รับการรักษาและเลี้ยงดูด้วยการปลูกไวน์
ประเภทของไวน์
มีหลายประเภทของไวน์ที่มีความหลากหลายในกลิ่นและรสชาติ ดังนี้คือ:
ไวน์แดง: ไวน์แดงเป็นประเภทที่ได้มาจากการใช้สายพันธุ์องุ่นแดง ซึ่งมักมีโปรตีนมากกว่าไวน์ขาว และมีรายละเอียดของรสชาติที่มากขึ้นด้วย บางสายพันธุ์องุ่นที่ใช้ในการผลิตไวน์แดงได้แก่ เมอโลต์, คาเบอร์เนต, และ เซอร์รา.
ไวน์ขาว: ไวน์ขาวมักมีความบริสุทธิ์ และมีทั้งกลิ่นและรสชาติที่สดชื่น มักผลิตจากสายพันธุ์องุ่นขาวเช่น ซอเวอร์นิยองบล็อง, รีสลิง, และ เชอร์รี่.ไวน์นกหัวเราะ
ไวน์โรเซ่: ไวน์โรเซ่เป็นไวน์ที่มีแก้วอยู่ในกระบวนการผลิต โดยมักใช้สายพันธุ์องุ่นแดงเช่น ซีราร์, ซาวีเกียนบล็อง, และ ซูฟิยองบล็อง.
- Next instruction: Continue with the next section titled ประโยชน์ของการดื่มไวน์.
การเลือกซื้อและการเก็บรักษาไวน์
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะซื้อไวน์ เลือกซื้อมาตรฐานของคุณภาพจะเป็นสิ่งสำคัญและสาคัญมาก ในการเลือกซื้อไวน์ คุณสามารถพิจารณาจากคุณสมบัติต่างๆ อาทิเช่น เครื่องหมายประจำตัวของกิจการผลิตไวน์ ความเผ็ดหรือเบาของไวน์ และกลิ่นหอมของไวน์ ความหวานหรือแหลมของรสชาติ ฯลฯ
หลังจากที่คุณได้เลือกซื้อไวน์ที่คุณชื่นชอบมาแล้ว การเก็บรักษาไวน์อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพื่อให้ไวน์ที่คุณซื้อมาคงคุณค่าและรสชาติได้อย่างตรงกับที่คุณรอคอย คุณควรเก็บไวน์ในที่เย็นและแห้ง และหลีกเลี่ยงภาชนะที่เปียกน้ำหรือมีรอยบุ๋มกาบำปั้น เพื่อป้องกันการสัมผัสของความชื้นที่อาจทำให้ไวน์เสื่อมสภาพ นอกจากนี้ ควรเก็บไวน์ในระดับความสูงที่มิอุ่น ไม่โปร่งแสง และหลีกเลี่ยงการเขย่าไวน์อย่างรุนแรง ซึ่งสามารถทำให้ก๊าบแตกและไวน์เสียได้